반응형 건강음식280 들기름 효능 6가지 및 부작용과 들기름 보관법 목차 들기름 들기름은 1년생 들깨를 압착하여 추출한 기름으로 우리나라 전통 식용유 중 하나입니다. 들기름 성분은 포화지방산이 10%, 불포화지방산이 90%로 알파 리놀레산의 함량이 높아 대장암, 유방암의 증식을 억제하며 뇌에 좋은 영향을 끼쳐 학습력 향상에도 도움이 되며, 혈소판의 응집 능력을 낮춰주고 심장질환 및 혈전에 예방하며 알레르기성 체질의 개선해 주는 효능이 있다고 합니다. 오늘은 이러한 들기름의 효능, 부작용과 들기름 먹는 법, 보관법에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 들기름 효능 들기름은 성인병 예방에 아주 좋은 효과가 있다고 합니다. 들기름이 성인병 중 어떤 질환에 좋은 효과를 보이는지 알아보도록 하겠습니다. [들기름 효능 01] 콜레스테롤 조절 및 혈관 질환 예방 들기름에는 오메가 .. 2022. 5. 19. 방풍나물 효능과 부작용 방풍나물 장아찌 만드는 법 목차 방풍나물 방풍나물은 풍을 예방한다고 해서 지어진 이름이라고 합니다. 방풍나물의 다른 이름은 갯기름 나물이며 예전에는 약용 식물로만 사용되었으나 지금은 쌉싸름한 맛을 이용한 식재료로도 넓게 활용되고 있답니다. 방풍은 원 방풍과 갯방풍, 식 방풍 3가지 종으로 나뉘며 식용으로 많이 사용하는 식 방풍은 발한, 진통 등의 효능이 있습니다. 방풍나물에 어린 수는 식감이 좋고 향긋한 맛이 있어서 나물로 조리해 먹고 뿌리는 발열과 진통 신경마비 등을 완화해 주는 약재로 사용됩니다. 그리고 자연 강장 효능이 있으며 호흡기 질환에도 좋다고 합니다. 이제 방풍나물 효능과 먹는 법 부작용 등에 대해 조금 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 방풍나물 효능 [방풍나물 효능 01] 중풍 예방 방풍나물은 약용 식물로 잘 알려져.. 2022. 5. 18. 흑마늘 만드는 법과 흑마늘 효능 10가지 및 먹는 법 목차 흑마늘 흑마늘은 대표적인 블랙푸드 중에 하나로서 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드인 마늘의 탁월한 영양 성분들을 함유하고 있는 건강식품입니다. 흑마늘은 제조 과정에서 마늘의 매운맛이 어느 정도 완화되고 단맛이 배어들기 때문에 먹기에도 좋은 음식입니다. 흑마늘은 생으로 먹기도 하고 진흙이나 환 등의 형태로 가공하여 섭취하기도 합니다. 또한 흑마늘에는 알리실 및 셀레늄, 여러 아미노산 성분들이 다량 함유되어 있어서 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다. 이러한 흑마늘에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 자세히 알아보도록 하겠습니다. 흑마늘 효능 [흑마늘 효능 01] 항암 효과 흑마늘은 일반 마늘보다 폴리페놀 성분이 10배나 많고 황성분인 에스 아릴 시스테인이 많이 함유.. 2022. 5. 17. 명이나물(산마늘) 효능 5가지와 부작용 및 주의사항 목차 명이나물 (산마늘) 명이나물의 본래 이름은 산마늘로 고산지대에 자라는 산나물입니다. 극동 러시아와 중국, 일본, 한국 등지에 자생하며 우리나라에서는 주로 울릉도와 강원도 고산지에서 재배한다고 합니다. 산마늘이라는 이름은 마늘 냄새가 나고 부추 향이 나서 붙여진 이름인데 산마늘을 명이나물이라고 부르게 된 이유는 춘궁기 즉 식량 사정이 어려운 시기에 목숨을 이어줬다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다. 칼로리는 100g당 20 kal로 장아찌와 쌈, 튀김, 샐러드 등 다양한 요리에 이용되며 특히 돼지고기와 궁합이 잘 맞다고 합니다. 오늘은 이러한 명이 나물에 어떤 효능들이 있는지 알아보고 섭취 시 주의사항, 부작용에 대해 알려드리겠습니다. 명이나물 (산마늘) 효능 [명이나물 (산마늘) 효능 01] 항암 효.. 2022. 5. 16. 쇠뜨기 효능 6가지와 부작용 쇠뜨기 먹는 법과 사용법 목차 쇠뜨기 쇠뜨기는 줄기의 윗부분이 뱀 모양과 비슷하다고 하여 뱀밥이라는 이름으로 알려진 잡초입니다. 햇볕이 잘 드는 산과 들, 길, 둑, 메마르고 경사진 땅 등에서 흔히 볼 수 있는 번식력이 강한 여러 해살이 풀입니다. 전 세계에 25종이 있으며 우리나라에는 8종이 분포하고 있습니다. 높이는 30~40cm 정도이며 이른 봄에 나와 줄기 끝에 포자낭의 수를 형성합니다. 포자낭의 모양은 뱀의 머리와 비슷하며 마디에는 비늘과 비슷한 잎이 납니다. 비슷한 식물로는 능수 쇠뜨기, 물 쇠뜨기, 개 쇠뜨기가 있습니다. 쇠뜨기 효능 [쇠뜨기 효능 01] 호흡기 질환 개선 쇠뜨기를 잘 말려서 달인 물을 꾸준히 복용하게 되면 호흡기 질환인 천식이나 기관지염 특히 만성 기관지염과 기침 등의 효과를 볼 수 있다고 합니다... 2022. 5. 15. 폴리페놀이 풍부한 '해죽순' 효능 7가지와 부작용 및 먹는 법 목차 해죽순 해죽순은 미네랄의 보고인 청정 갯벌에서만 자라는 일종의 야자수 종류를 말합니다. 솟아나는 어린 순을 잘라서 식용으로 사용하며, 순의 모습이 우리나라의 죽순과 닮아 해죽순이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 이러한 해죽순에는 황산화 효소를 생성하는 필수 요소인 폴리페놀이 다량으로 함유되어 있다고 알려져 있으며 갯벌이라는 환경에서 자라 칼슘과 칼륨, 유황 등 미네랄도 풍부하다고 알려져 있습니다. 특히 폴리페놀은 오직 식물에만 존재하고 비타민 미네랄과 함께 항산화 효소를 생성하는 3대 요소로 알려져 있습니다. 이제부터 노화 방지와 비만 해소, 염증 억제 등으로 인기가 좋은 해죽순 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 해죽순 효능 [해죽순 효능 01] 혈관 질환 예방 해축순에는 폴리페놀이라는 뛰어난 항산.. 2022. 5. 14. 고단백 식품 캐슈넛 효능 7가지와 부작용 목차 캐슈넛 은은한 단맛을 가진 캐슈넛은 견과류 중에서도 인기가 많은 식품입니다. 요리와 과자의 재료로 사용하거나 술 안주 등으로도 활용 되고 있습니다. 또한 캐슈넛은 건강에 도움 되는 많은 영양소를 가지고 있습니다. 캐슈넛은 인도나 브라질에서 주로 생산되고 있습니다. 특유의 구부러진 모양과 다른 견과류에 비해 부드러운 식감으로 인해 어린 아이나 노인들이 섭취하기에도 아주 좋은 견과류입니다. 캐슈넛은 콜레스테롤이 없는 데다가 섬유질이 풍부해서 다이어트를 할 때 먹기에 좋은 음식 중 하나입니다. 이제부터 더 자세한 캐슈넛 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 캐슈넛 효능 [캐슈넛 효능 02] 피부 미용 및 다이어트 캐슈넛은 폴리페놀과 비타민E 등이 풍부하여 항산화 작용을 헤어 따라서 신체와 피부 노화 방지에.. 2022. 5. 14. 고수 효능 14가지와 부작용 및 섭취 시 주의사항 목차 고수 고수는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리 과에 속하는 한해살이 풀이며 빈대풀, 호유실이라고도 합니다. 지중해 동부 연안의 원산지인 고수는 호불호가 갈리는 특유의 향으로 향신료나 카레의 원료로 많이 이용되며 비린내를 없애주는 특징이 있기 때문에 생선 요리 등으로도 많이 쓰입니다. 또한 고수의 뛰어난 약용 성분으로 한방에서는 다양한 병을 치료하는 약재로도 두루 이용되어 왔다고 합니다. 이제부터 이러한 고수의 다양한 효능에 관해 알아보도록 하겠습니다. 고수 효능 [고수 효능 01] 혈관 건강 맵고 짠 음식은 섭취하게 되면 우리 몸속에 나트륨의 함량이 높아지면서 혈관에 콜레스테롤이 쌓이게 되고 혈압이 올라가 동맥 경화, 고혈압 등과 같은 혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 이렇게 맵고 짠 자극적인 음식을 먹을.. 2022. 5. 13. 하늘마(열매마) 효능 6가지 및 부작용과 먹는 법 하늘마 보관법 목차 하늘마 (열매마) 하늘 마는 참마와 다르게 넝쿨을 타고 열리게 되는 넝쿨성 식물이며 줄기의 마디에서 열매가 달리는 식물입니다. 하늘 마는 열대 지방에서 자라는 식물로 국내에서 소개된 것은 3년~4년 정도밖에 지나지 않았습니다. 보통의 마 종류들과 다르게 땅에서 자라지 않고 넝쿨 위에서 자란다고 하여 열매 마라고도 불립니다. 하늘 마의 맛은 산약과 비슷하지만 효능은 참마의 효능과 비슷하다고 합니다. 하늘 마는 아프리카가 원산지로 추정되는 식물로 열대와 온대 지방에는 주로 재배된 품 중이라고 합니다. 우리나라에 자생하는 참마와 성분 차이는 크게 다르지 않지만 칼슘이 특히 많이 함유되어 있어서 일반 마의 3배를 함유하고 있습니다. 이러한 하늘 마의 효능에 대해 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 하늘마(열.. 2022. 5. 13. 차가버섯 효능 8가지 및 부작용과 적정 권장량 차가버섯 파는 곳 목차 차가버섯 차가버섯은 오래전부터 아시아뿐만 아니라 시베리아에서 면역 증진과 건강을 위해서 약재로 많이 사용되어 왔습니다. 못 생긴 외형에도 불구하고 현재까지 세계적으로 인기를 끄는 이유는 건강상 이점이 많기 때문입니다. 쉽게 접할 수 있는 차가버섯 차는 항산화제로 그 기능이 우수하며, 차가버섯에 대한 영양학적 연구는 아직 부족한 부분이 있지만 칼로리가 낮고 섬유질 성분이 매우 높으며 항산화 물질이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 이러한 차가버섯의 효능에 관해 더 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 차가버섯 효능 [차가버섯 효능 01] 면역체계 강화 및 염증 치료 차가버섯 추출물은 만성 염증을 줄이며 면역체계에 긍정적인 영향을 주는 것으로 알려져 있습니다. 차가버섯을 섭취하게 되면 면역 체계를 통제.. 2022. 5. 12. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 24 ··· 28 다음 반응형
