건강음식

뱀딸기 효능 10가지와 부작용 및 먹는 법

by a four-leaf clover 2022. 6. 18.

뱀딸기는 여러해살이 풀로 뱀이 먹는 딸기라서 뱀딸기라는 이름이 지어졌다고 합니다. 뱀딸기는 그래서 양지바른 들판이나 숲 가장자리에서 주로 자라난다고 합니다. 그래서 실제 뱀딸기가 자라는 곳에 뱀이 잘 출몰한다는 얘기가 있습니다. 뱀딸기가 건강식품으로 주목받은 이유는 열매는 물론 줄기와 뿌리까지 몸에 좋기 때문입니다. 뱀딸기 꽃은 5월~ 6월 경에 피어나고 열매는 6월 이후에 생긴다고 합니다. 오늘은 이러한 뱀딸기의 효능과 부작용 등에 관해서 알아보도록 하겠습니다.

뱀딸기의 생약명은 「사매」이며 온포 기를 「사과초」 또는 「정창초」라고 합니다. 또한 열매와 뿌리, 줄기를 해열제나 진해제로 사용한다고 합니다. 예전에는 뱀딸기가 딸기보다 맛이 떨어지기 때문에 사람들이 그렇게 즐겨 먹지 않았다고 합니다. 하지만 최근 뱀딸기의 항암성분이 밝혀지면서 현재에는 뱀딸기를 약초로 많이 활용하고 있다고 합니다.

이 이미지를 클릭하시면 까마중 효능 및 부작용에 관한 포스팅으로 이동 됩니다.

《동의보감》에서는 뱀딸기는 성질은 서늘하고 맛은 달고 시며 독이 있으며 가슴과 배가 몹시 뜨거운 것을 낫게 하고 월경을 잘하게 하며, 옆구리에 생긴 창종(헌데나 부스럼)을 삭게 한다라고 기록되어 있습니다.

뱀딸기 효능

▶ 뱀딸기 효능 01 : 아토피 · 피부 질환 개선

뱀딸기 추출물에는 피부 질환에 좋은 성분들이 많다고 합니다. 특히 아토피 피부염 치료 효과가 확인되어서 치료용 약물로 연구가 이뤄지고 있다고 합니다.

알레르기 반응을 일으키는 사이토카인 및 기타 면역물질의 분비를 억제해 가려움증과 붉은오름 등을 완화해주는 작용을 한다고 합니다.

▶ 뱀딸기 효능 02 : 항암 효과

뱀딸기에는 「폴리페놀」이라는 항산화 물질을 다량으로 함유하고 있습니다. 이러한 항산화 물질은 몸속에서 유해한 활성산소와 독소를 제거해 암과 심장병을 효과적으로 예방할 수 있다고 합니다.

또 뱀딸기의 잎과 줄기는 항암과 항균 면역 강화 효과가 있고 특히 위암 자궁경부암 · 폐암 · 인후암 및 기타 암에 대한 다양한 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움이 됩니다.

▶ 뱀딸기 효능 03 : 대상포진 완화

대상포진이란 어릴 때 수두를 앓은 사람이 수두 바이러스가 사라지지 않고 몸속 신경세포에 잠복해 있다가 몸의 면역력이 떨어지면 다시 활성화되는 질병을 말합니다. 뱀딸기는 이런 대상포진 치료에 많은 도움을 준다고 합니다.

참고로 뱀딸기로 인해 완치된 예로는 건조된 뱀딸기 전초 20~30g에 물 1L를 넣고 물이 끓기 시작하면 약불로 오래 달여 하루 2~3잔 정도를 마시면 도움이 된다고 합니다. 이밖에도 뱀딸기 전초를 가루로 내어 면으로 된 천에 넣고 환부에 올려주면 효험을 볼 수 있다고 합니다.

▶ 뱀딸기 효능 04 : 혈관 건강

뱀딸기에는 「피토스테롤」과 「오메가 3」로 불리는 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 식물성 콜레스테롤인 「피토스테롤」은 「오메가 3」와 함께 장에서 동물성 콜레스테롤의 흡수를 저해해주는 역할을 한다고 합니다.

그래서 혈관이 좁아지는 걸 막아주고 혈액순환을 원활하게 하는 데 도움을 줍니다. 그리고 피토스테롤은 혈관을 새로 만드는 혈관 신생 작용을 촉진해줘서 혈관 건강을 유지하는 데 총체적으로 도움이 된다고 합니다.

▶ 뱀딸기 효능 05 : 결막과 각막염

뱀딸기의 뿌리는 눈 건강에 도움이 된다고 합니다. 민간요법으로 뱀딸기 뿌리를 찌어서 채유 1~2스푼을 섞은 후 쪄낸 뒤에 하루 1번 정도 점안하기도 한다고 합니다. 이렇게 하면 결막염과 각막염에 대한 완화 효과를 볼 수 있다고 합니다. 하지만 민간요법은 정확한 치료법이 아니기 때문에 참고만 하시길 바랍니다.

▶ 뱀딸기 효능 06 : 면역 강화

뱀딸기에 함유된 다양한 항산화제는 뛰어난 항산화제 역할을 해서 몸속에 좋지 못한 활성산소를 제거해줘서 면역 체계를 강화하고 외부로부터 오는 각종 세균과 바이러스로부터 신체를 보호해줍니다.

또한 이러한 항산화제는 암을 유발하는 다양한 독소를 제거하는 데 매우 뛰어나 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있다고 합니다.

▶ 뱀딸기 효능 07 : 감기 완화

뱀딸기의 효능 중에 면역력 높여주는 효능으로 인하여 감기 증상을 개선시키는 데 좋다고 합니다.

▶ 뱀딸기 효능 08 : 피로 해소

뱀딸기에는 「판토테산」과 「나이아신」, 「비타민 B6」 등의 「비타민B」가 풍부해서 음식의 소화를 돕고 또 영양소의 흡수를 촉진해준다고 합니다.

그리고 「철분」과 「마그네슘」 · 「망간」 · 「아연」 등의 미네랄 성분이 풍부해서 체내 신진대사를 활성화시켜 피로 해소 속도를 높여준다고 합니다. 또 만성 피로로 인한 구내염과 설염 등의 완화 및 예방에도 도움이 된다고 합니다.

▶ 뱀딸기 효능 09 : 지혈 작용

뱀딸기는 지혈 효과가 뛰어나서 뱀과 독충에 물렸을 때 자궁 출혈이나 코피, 각혈, 이질 등 출혈을 멈추게 하는 데 도움을 준다고 합니다.

뱀딸기 뿌리와 줄기잎을 진하게 다려서 환부에 발라주거나 생 잎을 찧어서 붙여주면 피부병과 화상, 벌레 물린 데 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

▶ 뱀딸기 효능 10 : 후두염 및 기관지염 치료

뱀딸기는 후두염과 기관지 염에 좋은 효과가 있습니다. 말린 뱀딸기 전초를 달여 마시면 목이 아프고 열이 나는 후두염과 기관지염, 기침 등에 효과가 있다고 합니다. 또 감기로 인한 인후두 통 및 천식 등에도 뱀딸기 뿌리를 캐어 끓여 꾸준히 먹으면 효과를 볼 수 있다고 합니다.

뱀딸기 부작용

《본초강목》에 따르면 뱀딸기를 많이 섭취하면 차가운 침이 자꾸 올라온다고 기록되어 있다고 합니다. 그만큼 성질이 매우 차가운 편이라고 할 수 있습니다.

평소 체력이 약하거나 소화력이 약한 소음인 체질이시면 설사하거나 기운이 빠지는 것을 느낄 수 있다고 합니다. 또한 너무 많은 양을 섭취할 경우 두통, 복통, 설사 등의 부작용이 생길 수 있다고 합니다.

그리고 백혈구 수가 적어질 수 있다고 하니 드실 때는 자신의 체질에 맞춰 복용하거나 전문가의 상담 후에 드시는 것을 추천합니다.

뱀딸기 채취시기 및 먹는 법

뱀딸기를 약용으로 채취할 경우는 열매가 붉게 익었을 때 뿌리와 줄기, 잎사귀까지 전초를 채취하여 응달에 잘 말렸다가 사용하면 됩니다.

뱀딸기 먹는 방법은 뱀딸기 열매만을 수확하여 효소(발효액)를 담그기도 하고 꽃만 말려 꽃 차를 만들기도 합니다. 참고로 뱀딸기 차를 끓이는 방법은 잘 말려진 뱀딸기 20~30g을 깨끗하게 씻어 물 2L를 넣고 끓여주다가 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여 30분에서 1시간 정도 물이 반 줄어들 때까지 끓여주시면 됩니다.

그리고 물만 따로 건져내야 하루 2~3회 음용하시면 됩니다. 참고로 뱀딸기와 물의 양은 용도에 따라 양을 조절하셔서 체질 등을 고려하여 섭취하시면 됩니다.