본문 바로가기

전체 글841

에리스리톨 부작용과 효능 및 설탕 대체 시 주의할 점 목차 에리스리톨 에리스리톨(Erythritol)은 천연 당 알코올의 일종입니다. 당 알코올이란, 자일리톨이나 소르비톨, 멀티톨 등과 같은 감미료입니다. 과일이나 야채에 포함되는 양은 극히 적고, 자일리톨 등과 같이 희소당(rare sugar)이라고 불리고 있습니다. 시판되고 있는 것은 옥수수나 밀의 전분을 발효시키는 등으로 만들어져 있어 합성 감미료(천연에는 존재하지 않는 성분을 인공적으로 합성한 감미료)와는 다릅니다. 에리스리톨의 감미도는 설탕의 70~80% 정도이며 청량한 맛을 가지고 있습니다. 또한 체내에 거의 흡수되지 않고 배출되기 때문에 주로 저칼로리 감미료로 사용됩니다. 그리고 백색의 분말로 냄새가 없고 단맛을 가지고 있는 데다 물에 잘 녹아 설탕 대용으로 사용 가능합니다. 따라서 설탕을 줄이.. 2022. 5. 22.
간에 좋은 음식 10가지와 간에 안좋은 음식 목차 간 간은 신체의 대사 과정에 관여하는 장기로 매우 중요한 기능을 담당하고 있습니다. 간은 섭취한 음식물들을 여러 조직에서 필요한 영양소의 형태로 적절하게 변화시키고 조직에서 이용하고 남은 노폐물들을 다시 간으로 운반하여 처리하는 대사 기능을 합니다. 이렇게 중요한 기능을 담당하고 있는 간의 건강이 나빠지게 되면 인체의 노폐물이 잘 걸러지지 않고 독소가 누적되며 간세포가 변형되면서 각종 증상과 질병을 유발하게 됩니다. 또한 면역력 저하는 물론 세포의 영양분이 제대로 공급되지 못해 빠른 노화가 진행되는 등의 증상이 나타나기 때문에 간 건강을 지키기 위해선 간에 좋은 음식을 섭취하여 간 건강을 유지하는 것이 무엇보다 중요합니다. 오늘 이와 같은 간 건강에 좋은 음식 10가지와 간에 안 좋은 음식, 간 손.. 2022. 5. 22.
아스피린 프로젝트 정 100ml 효능 6가지와 부작용 및 주의사항 목차 아스피린 불과 20년 전까지 소염진통제의 대명사였던 아스피린은 1998년 미국 식품의약국(FDA)이 아스피린을 급성 심근경색 및 뇌졸중 예방을 위해 아주 적은 양을 꾸준히 복용하면 효과가 있다고 소개된 후 심장병 예방 목적으로 소량 복용하는 사람이 늘어나며 심뇌혈관질환 예방약으로 더 유명해졌습니다. 요즘은 아스피린 프로텍트 정 100ml를 매일 먹으면 혈전 생성도 예방이 되고 일부 암은 예방 효과가 있다는 이야기가 있어서 영양제처럼 먹으면 좋다거나 권장하시는 분들도 많으십니다. 그래서 약국에서 사다가 매일 드시는 분들이 있으십니다. 그러나 정말 이러한 아스피린 매일 먹어도 괜찮을까요? 오늘은 아스피린의 더 다양한 효능과 부작용 그리고 매일 복용 시 주의해야 할 점 등에 관해 알아보도록 하겠습니다. .. 2022. 5. 21.
녹용 효능 5가지와 부작용 및 녹용 먹는 방법 목차 녹용 녹용은 수사슴의 뿔을 잘라 그늘에서 말린 다음 약재로 사용되는 것을 말합니다. 사슴의 뿔은 빠른 속도로 성장하는데 봄이 되면 돋아나고 가을이 되면 떨어집니다. 그중에서도 수사슴이 뿔이 아직 골질화 되지 않았거나 약간 골질화 된 2~3개월 정도의 어린 뿔을 잘라서 사용합니다. 가을이 되어 저절로 떨어진 뿔은 녹용이라 부르지 않고 「녹각」이라고 부릅니다. 이러한 녹용은 건강식품으로도 유명하며 한방에서 귀한 약재로 쓰입니다. 《동의보감》 에서도 녹용은 몸의 기력을 북돋아줄 뿐 아니라 피를 만들고 뇌수를 보해서 근육과 뼈를 튼튼하게 한다고 기록되어 있습니다. 녹용의 주요 성분으로는 유리 아미노산과 다당류, 글리 코사 미노 글리칸, 케라틴, 우론산, 지방산, 무기질 등 몸에 좋은 다양한 성분들이 함유되.. 2022. 5. 21.
석류 효능 12가지와 부작용 및 먹는 법 목차 석류 석류는 예부터 절세미인 클레오파트라, 양귀비가 매일 반쪽씩 먹었다는 식품입니다. 그리고 한때 미녀는 석류를 좋아한다는 광고가 크게 유행한 적이 있었습니다. 그만큼 석류는 여성 과일의 대명사라는 뜻입니다. 그러면 왜 석류가 여성에게 좋은지 또 어떤 효능이 있는지 좀 더 알아보도록 하겠습니다. 석류 효능 ▶ 석류 효능 01 : 여성 건강 석류에는 1kg당 17mg의 천연 식물성 에스트로겐이 함유돼 있다고 합니다. 특히 석류에 함유된 식물성 에스트로겐은 인체의 여성 호르몬과 구조가 매우 흡사한 특징이 있다고 합니다. 에스트로겐은 여성의 생리 기능에 도움을 줄 뿐 아니라 콜라겐의 합성을 촉진해 탄력을 잃어가는 피부의 노화를 지연시켜줍니다. 에스트로겐이 충분히 있고 없고에 따라 20~30대에는 피부 상.. 2022. 5. 20.
9번구운죽염 효능 8가지와 부작용 및 하루 섭취량 목차 죽염 죽염은 천일염을 대나무에 넣고 소나무의 장작을 땔감으로 하여 고열에 9번 구운 것입니다. 반복되는 고열을 통해 천일염의 미네랄 성분이 더 증진되고, 대나무의 유효 성분이 더해져 죽염의 여러 탁월한 효능들이 만들어지게 됩니다. 실제로 죽염은 동의보감에도 기록되어 있으며 한의약에서 약용으로도 사용했었습니다. 또한 죽염은 식용으로도 소금 대신 음식에 활용될 수 있고, 치약이나 화장품 원료로도 사용되고 있습니다. 오늘은 이러한 죽염에 어떤 효능들이 있는지 알아보고 섭취 시 주의사항 부작용에 대해 알아보겠습니다. 죽염 효능 ▶ 죽염 효능 01 : 혈관 건강 일반 소금에도 살균 효과가 있지만 죽염은 살균 해독 효과가 더 뛰어나다고 합니다. 따라서 체내 독소나 노폐물 배출을 돕고 혈액순환을 촉진시켜주어 혈.. 2022. 5. 20.
도라지차 효능 9가지 및 부작용과 주의사항 목차 도라지 도라지는 산삼, 인삼과 닮은 모습을 하고 있습니다. 평소에 흔히 접할 수 있는 식품이라 산삼이나 인삼만큼 귀한 대접을 받지는 못하지만 오래된 도라지는 산삼보다 낫다는 말이 있을 정도라서 흔하다고 하찮게 여길 수만은 없는 식품입니다. 또한 오히려 건강식품으로서는 흔하게 접할 수 있다는 게 장점이 될 수 있습니다. 인삼과 비슷한 효능을 갖췄음에도 값싸고 쉽게 접할 수 있다는 점에서 보면 인삼보다 더 낫다는 생각도 듭니다. 기관지에 특히 좋기로 알려져 있는 도라지의 자세한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 도라지 효능 도라지는 《동의보감》 에서 「말하길 성질이 약간 차고 맛은 맵고 쓰며 약간 독이 있다. 허파 · 목 · 코 · 가슴의 병을 다스리고 벌레의 독을 내린다」고 기록되어 있습니다. 《일.. 2022. 5. 19.
들기름 효능 6가지 및 부작용과 들기름 보관법 목차 들기름 들기름은 1년생 들깨를 압착하여 추출한 기름으로 우리나라 전통 식용유 중 하나입니다. 들기름 성분은 포화지방산이 10%, 불포화지방산이 90%로 알파 리놀레산의 함량이 높아 대장암, 유방암의 증식을 억제하며 뇌에 좋은 영향을 끼쳐 학습력 향상에도 도움이 되며, 혈소판의 응집 능력을 낮춰주고 심장질환 및 혈전에 예방하며 알레르기성 체질의 개선해 주는 효능이 있다고 합니다. 오늘은 이러한 들기름의 효능, 부작용과 들기름 먹는 법, 보관법에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 들기름 효능 들기름은 성인병 예방에 아주 좋은 효과가 있다고 합니다. 들기름이 성인병 중 어떤 질환에 좋은 효과를 보이는지 알아보도록 하겠습니다. [들기름 효능 01] 콜레스테롤 조절 및 혈관 질환 예방 들기름에는 오메가 .. 2022. 5. 19.
늘보리 효능 5가지 및 부작용과 늘보리 먹는 법 목차 늘보리 과거에는 쌀이 부족해서 보리를 이용해 밥을 지어먹었지만 현재는 건강을 위해 보리밥을 지어먹곤 합니다. 보리는 인체의 생리대사에 필요한 비타민과 무기질을 다량으로 함유하고 있으면서 열량은 적으며 비타민 B2가 위와 장의 점막을 튼튼히 해주고 피로 해소 및 스트레스 해소에도 도움을 줍니다. 또한 영양가도 높고 칼로리는 낮아 포만감이 커 몸매를 가꾸려는 분에게도 좋은 잡곡입니다. 보리에도 종류가 다양한데 기본적으로 종자의 껍질이 붙어있거나 떨어져 있거나에 따라 겉보리와 쌀보리로 나뉩니다. 또한 이삭에 달린 씨알의 줄 수에 따라 '여섯 줄 보리'와 '두 줄 보리'로 나뉩니다. '여섯 줄 보리'의 이삭 횡단면 모양에 따라 '육모 보리'와 '늘보리'로 나뉘게 되는데 오늘은 이러한 늘보리에 어떤 효능들이.. 2022. 5. 18.
방풍나물 효능과 부작용 방풍나물 장아찌 만드는 법 목차 방풍나물 방풍나물은 풍을 예방한다고 해서 지어진 이름이라고 합니다. 방풍나물의 다른 이름은 갯기름 나물이며 예전에는 약용 식물로만 사용되었으나 지금은 쌉싸름한 맛을 이용한 식재료로도 넓게 활용되고 있답니다. 방풍은 원 방풍과 갯방풍, 식 방풍 3가지 종으로 나뉘며 식용으로 많이 사용하는 식 방풍은 발한, 진통 등의 효능이 있습니다. 방풍나물에 어린 수는 식감이 좋고 향긋한 맛이 있어서 나물로 조리해 먹고 뿌리는 발열과 진통 신경마비 등을 완화해 주는 약재로 사용됩니다. 그리고 자연 강장 효능이 있으며 호흡기 질환에도 좋다고 합니다. 이제 방풍나물 효능과 먹는 법 부작용 등에 대해 조금 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 방풍나물 효능 [방풍나물 효능 01] 중풍 예방 방풍나물은 약용 식물로 잘 알려져.. 2022. 5. 18.
반응형

티스토리툴바