건강음식

작두콩차 효능 10가지 및 부작용, 만드는 법

by a four-leaf clover 2022. 5. 27.

오늘은 작두콩에 대해서 알아보려고 합니다. 작두콩은 생긴 모양이 작두를 닮아서 그렇게 붙여졌습니다. 작두콩은 원래 열대 아시아 지역이 원산지입니다. 우리나라에는 들어온 지 굉장히 오래되어서 작도 콩은 한국인에게도 아주 친숙한 곡물입니다. 작두콩은 비염 증상에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 작두콩은 끓여서 차로 먹는 것이 가장 편하게 복용하는 방법입니다. 이렇게 차로 복용하는 것이 매일 섭취하기에 가장 좋은 방법이라고 합니다. 오늘은 흔하지만 생각보다 훨씬 몸에 좋은 작두콩차 효능과 작두콩차 부작용, 작두콩차 먹는 법 대해서 알아보겠습니다.

작두콩차 효능

▶ 작두콩차 효능 01 : 신장 기능 개선

작두콩은 예로부터 신장 기능을 개선하는 약초로 사용되어 왔습니다. 신장 기능 개선뿐만 아니라 다양한 질병을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 특히 신장으로 인한 요통, 정력 감퇴, 비만, 관절염에도 뛰어난 작두콩 효능이 있다고 합니다.

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▶ 작두콩차 효능 02 : 비염 및 호흡기 질환 개선

작두콩에 풍부하게 함유되어 있는 플라보노이드와 히스티딘 성분이 다량으로 함유되어 있어서 독소 증식과 생성을 억제하며, 비염과 같은 호흡기 질환 증상을 개선하는 데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 또한 히스티딘 성분뿐만 아니라 우아 제라는 성분이 염증을 제거하는 데 도움을 주어 코막힘, 중이염, 축농증 등의 증상 개선에도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

▶ 작두콩차 효능 03 : 면역력 개선

작두콩차에 함유된 비타민C와 비타민E 등 비타민 성분들이 신진대사를 촉진하고 면역 체계를 개선하는 작용을 해서 면역력 강화에 효과적입니다. 이와 같은 효과로 작두콩차를 꾸준하게 마시면 감기를 예방하는 데에도 많은 도움이 됩니다.

▶ 작두콩차 효능 04 : 눈 건강

작두콩차는 비타민A가 다량 함유되어 있어서 눈 피로를 풀어주고 시력 개선에도 효과가 있습니다. 또 어두운 곳에서 시각 적응을 도와주며 결막염과 안구 건조증 같은 눈 질환 예방에도 도움이 됩니다. 특히 작두콩에는 시신경에 중요한 역할을 하는 비타민B가 다른 콩에 비해 많이 포함되어 있어서 눈 건강에 더 큰 도움이 됩니다.

▶ 작두콩차 효능 05 : 혈관 건강

작두콩차에 함유되어 있는 나이아신 성분이 혈관 내 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈액을 개선시키는 작용을 함으로써 혈액순환에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 이렇게 혈액 및 혈관 건강이 증진됨에 따라 동맥경화 및 고혈압 등과 같은 성인병 질환들을 예방하는 데도 효과적입니다.

또한 작두콩 껍질에는 강항 항산화 물질인 플라보노이드 성분이 함유되어 있어서 노화를 방지하고 피를 깨끗하게 만들어주는 효과가 있습니다.

▶ 작두콩차 효능 06 : 소화기관 개선

작두콩은 성질이 따뜻해 위장기능을 보호하고 개선합니다. 특히 자극적인 음식을 많이 먹는 식습관은 위에 염증이 생기기 쉬운데 작두콩차를 자주 마셔주면 기능이 떨어진 소화기관을 개선하는 효과가 있습니다. 소화가 잘 안 되거나 더부룩할 때 작두콩을 다려서 먹으면 좋습니다. 또 우리 몸에 혈기를 잘 돌게 도와주어 부족한 소화력을 강화시켜 소화 불량을 개선시켜줍니다. 위는 물론 장에도 좋은 효능이 있는 식품입니다.

▶ 작두콩차 효능 07 : 다이어트 및 변비 개선

작두콩은 소화기관을 개선해 변비 개선 효과를 기대할 수 있습니다. 작두콩차의 사포닌 성분이 음식을 통해 흡수된 당질이 지방으로 합성되는 것을 억제하고, 지방 흡수 속도를 늦춰주는 효과가 있습니다. 이 외에도 작두콩에는 식이섬유가 풍부해 변비를 개선하는데 도움을 줍니다. 따라서 고지방 음식을 드신 후에 작두콩차를 마셔주며 좋은 효과가 있습니다.

▶ 작두콩차 효능 08 : 항암 효과

작두콩에는 혈구를 응집시키는 효과가 있는 콩카나 발리아 A의 성분을 함유하고 있습니다. 이 콘카나 발리아 A에 이는 글로불린으로 되어 있다고 합니다. 이 글로불린은 암세포들의 성장을 억제하는 효과가 있어서 항암 효과에 도움을 준다고 합니다.

▶ 작두콩차 효능 09 : 치주 질환 개선

잇몸 질환은 플라그에 발생하는 치주 병균에 의해 일어납니다. 작두콩에 함유되어 있는 카나 바닌에는 염증을 억제하는 작용이 있어 치주 질환 개선에 도움을 준다고 합니다. 작두콩을 꾸준히 섭취하면 잇몸이 붓거나 출혈 등의 염증이 짧은 시간 내에 개선이 된다고 합니다.

또한 작두콩의 특유 성분 중에 하나인 콘카 나발인 에이에는 면역력을 높이는 작용을 합니다. 면역력이 높아지면 구강 내 좋은 박테리아가 균형 있게 유지되게 도와줍니다. 구강 내 좋은 박테리아가 풍부하면 구취를 예방하는 효과도 있습니다.

▶ 작두콩차 효능 10 : 관절염 예방

작두콩차는 혈액 순환을 개선해주며 신장 기능을 좋게 해 줘서 노폐물과 수분이 쌓이지 않게 해 부종과 관절염을 개선할 수 있다고 합니다.

작두콩차 부작용

작두콩차에는 몸에 좋은 효능이 많지만 아무나 드시면 안 됩니다. 작두콩 부작용은 생각보다 심한 사람도 있다고 합니다.

작두콩차는 몸을 따뜻하게 만들어주는 성질이 있어서 평소 몸에 열이 많은 분에게는 맞지 않다고 합니다. 그리고 작두콩을 드시고 배탈이 나신 분들이 꽤 많다고 합니다. 위염이나 위궤양 장염 등 소화기관에 좋은 작두콩이지만 장 쪽에 열이 많으신 분이나 평소 장이 약한 분들이 작두콩차를 많이 마시면 설사와 복통 등의 증상이 있을 수 있어서 피하는 것이 좋습니다.

또한 작두콩을 생으로 섭취하게 되면 구토와 메스꺼움을 느끼게 될 수 있다고 하니 물에 불려 익혀 드시는 것을 추천합니다.

작두콩차 부작용이 심한 경우에는 입과 손발이 트기도 하고 생활이 불편해질 정도라고 하니 꼭 주의하시길 바랍니다. 심각한 경우 입에 고름이 생기고 물을 못 마실 정도가 되었다고 하니 복용 시 주의가 필요할 것 같습니다. 작두콩차는 물대신 복용하시는 것은 좋지 않습니다. 작두콩차를 복용하실 때는 처음부터 많이 드시지 마시고 소량씩 점차 양을 늘려가시는 것이 좋습니다.

작두콩차 먹는방법

▶ 작두콩 먹는 법 01

작두콩은 삶아 드시는 경우가 많습니다. 특별한 맛이 없기 때문에 심심풀이로 드시는 것도 좋습니다. 아니면 살짝 볶아서 물 1L 정도를 넣고 물이 반으로 줄어들 정도로 삶아서 먹으면 됩니다.

▶ 작두콩 먹는 법 02

작두콩을 밥에 넣어서 드실 때는 물에 불렸다가 넣어 드셔야 합니다.

▶ 작두콩 먹는 법 03

작두콩은 가루로 만들어 놨다가 된장국이나 청국장 드실 때 같이 섞어 드셔도 좋습니다.

작두콩차 끓이는법

작두콩을 차로 마실 때는 콩 알맹이가 여물기 전 콩 꼬투리가 필요합니다. 콩 꼬투리를 깨끗하게 씻고, 적당한 크기로 썰어 말립니다. 또는 썰고 나서 5분 정도 쪄준 다음 말리는 방법도 있습니다.

그런 다음 잘 마른 작두콩 꼬투리를 팬에 타지 않게 볶습니다. 꼬투리가 타지 않게 약 불과 중간 불로 자주 썩어주어야 합니다. 그러다가 고소한 냄새와 함께 꼬투리 색깔이 노릇노릇해지면 완성입니다. 가장 편한 방법은 시중에 티백으로 된 상품을 구입해서 우려내 먹는 방법도 있습니다.