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건강음식280

돼지감자차 효능과 부작용 및 돼지감자 차 만드는 법 목차 돼지감자차 효능과 부작용, 그리고 돼지감자 차 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 오늘은 많은 분들이 아직 잘 모르는, 하지만 그 효능이 놀랍도록 다양한 돼지감자에 대해 이야기하려고 합니다. 돼지감자라는 이름만 들으면 생소하게 느껴질 수 있지만, 이 뿌리채소는 우리 몸에 많은 이점을 가져다줍니다. 우리 식단에 돼지감자를 포함시키는 것은 매우 간단하면서도 효과적인 방법입니다. 돼지감자는 맛있는 요리 재료로 활용될 뿐만 아니라 차로 우려 마시는 것만으로도 그 효능을 누릴 수 있습니다. 지금부터 함께 돼지감자가 우리 건강에 미치는 긍정적인 영향과 그 효능을 알아보도록 하겠습니다. 돼지감자 차 효능 돼지감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한 혈압 조절에도 좋은 영향.. 2023. 5. 19.
청국장가루 효능과 부작용 및 보관법 목차 청국장가루 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다. 청국장가루는 우리의 전통적인 발효식품인 청국장을 가루 형태로 만든 것으로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한, 이 가루는 청국장의 특성을 그대로 간직하고 있어, 건강에 뛰어난 효능을 지니고 있습니다. 하지만, 청국장가루를 잘 활용하려면 그 효능뿐만 아니라 부작용도 알아야 합니다. 이 글에서는 청국장가루의 다양한 효능과 부작용에 대해 알아보고, 마지막으로는 청국장가루 보관법에 대해서도 알아보려 합니다. 이 글을 통해 청국장가루의 매력에 대해 더 잘 이해하고, 건강한 식습관에 도움이 되길 바랍니다. 청국장가루 효능 청국장가루는 전통적인 한국 음식인 청국장을 가루 형태로 만든 것입니다. 청국장가루의 주요 성분은 대두로, 이는 뛰어난 단백질과 식이섬.. 2023. 5. 18.
고들빼기 효능 15가지와 먹는 법, 김치 담그는 법 목차 고들빼기의 효능과 부작용, 그리고 다양한 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 고들빼기와 씀바귀는 종종 혼동되지만 입과 꽃의 모양이 다릅니다. 고들빼기의 잎은 줄기에 특이한 모양으로 감겨 있으며, 꽃과 수술은 노란색입니다. 고들빼기는 쓴맛이 있어 고채라고도 합니다. 고들빼기는 다양한 조리 방법이 있지만, 볶은 돼지고기에 김치와 조미료를 첨가하는 것도 맛있습니다. 한국의 들판에서는 야생 고들빼기, 산고들빼기, 왕고들빼기 등을 볼 수 있습니다. 이제 고들빼기의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 고들빼기란? 물이 잘 빠지는 사질토양에서 자라는 고들빼기는 국화과의 2년생 초본식물로 한국, 중국, 몽골 등에서 자연적으로 번식합니다. 가을에 원하는 토양에 심을 수 있으며 7~9월에는 꽃이 핀 후 가을에는 .. 2023. 5. 2.
민들레 효능12가지와 복용법과 부작용 및 주의사항 목차 오늘은 민들레의 효능과 부작용 및 복용법 등에 대해서 자세히 알아보려고 합니다. 우리나라 어디에서든 쉽게 볼 수 있는 민들레는 다양한 좋은 효능을 가지고 있고, 건강식품으로도 많이 사용되고 있습니다. 대표적인 효능인 피부 건강과 눈 건강에 좋은 '비타민 A' 성분이 하루 필요 섭취량의 110%가 함유되어 있는데, 이 성분이 자외선으로부터 피부와 눈 망막을 보호해 준다고 합니다. 이뿐만 아니라 더 많은 효능을 가지고 있는 민들레에 대해서 지금부터 알려드리도록 하겠습니다. 민들레란? 생명력이 강한 민들레는 우리나라 산과 들 어떤 환경에서도 잘 자라며, 민들레의 다양한 효능으로 나물처럼 묻혀 먹거나 민들레즙, 민들레차 등 다양한 형태의 건강식품으로 활용되는 쌉싸름한 맛으로 입맛을 좋게 해주는 봄철 식재료.. 2023. 4. 14.
스테비아 부작용 및 효능7가지와 장단점 및 추천 목차 스테비아는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 식물로, 브라질을 비롯한 아르헨티나, 파라과이 등의 산간지역이 원산지인 여러해살이풀입니다. 습지대나 하천에 주로 서식하는 스테비아는 감미성분이 특징인데, 그 양이 설탕에 비해 약 300배에 이른다고 알려져 있습니다. 이러한 감미성분으로 스테비아는 차로 마시거나 껌, 청량음료의 감미료도 많이 이용되어 왔습니다. 스테비아는 설탕을 대체하는 천연감미료로 몸에 이로운 효능들도 가지고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 스테비아가 가진 효능과 스테비아 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 스테비아 효능 보기 ▶ 스테비아 효능 1. 당뇨개선 스테비아 줄기와 잎에는 단맛을 내는 스테비오사이드라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 설탕 당분에 비해 약 200~300배가.. 2023. 4. 13.
산양유 효능과 부작용 및 하루 권장량 목차 산양유는 양이 아닌 염소 과에 산양에서 나온 우유를 말합니다. 산양유의 주요 원료가 되는 염소 젖은 자넨, 토겐부르크라는 염소의 품종에서 얻는 것으로 에스파냐, 그리스, 프랑스, 스위스, 영국에 많이 보급되어 있습니다. 산양유는 1마리당 1일 생산량은 0.3~3L로 산양유는 지방 입자가 작아서 소화율이 높으며, 카로틴이 우유보다 적으므로 빛깔은 희게 보입니다. 그리고 산양유에는 단백질, 칼슘, 비타민이 많이 들어있으며 특히 우리 몸에 꼭 필요한 14종의 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어 성장기 어린이나 노년 건강에 아주 이롭습니다. 오늘은 이러한 산양유의 효능과 부작용 등에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 산양유 성분 알기 산양유의 성분은 수분 88.0%, 단백질 3.1% , 지방 3.6%, 젖.. 2023. 4. 10.
차조기(차즈기) 효능 및 부작용과 먹는 법 목차 차조기는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 한해살이 풀이며, 차조기의 중국이 원산지며, 줄기는 곱게 서고 높이가 20~80cm이며 단면이 사각형인 식물로, 자줏빛의 잎모양이 깻잎과 비슷한 모양으로 생겼으며, 잎이 마주나고, 넓은 달걀모양으로 끝은 뾰족하고 밑이 둥글며 잎 양면에 털이 있으며, 주변이 톱니바퀴 모양을 하고 있는 차조기는 '차즈기' 또는 '자소엽'이라고도 불립니다. 차조기의 꽃은 8~9월에 연한 자줏빛으로 피고가 줄기와 가지 끝에 총상꽃차례를 이루며 달린다고 합니다. 이러한 차조기는 우리 민족이 예부터 건강을 위해서 오랜 세월 활용했다고 합니다. 차조기는 주름이 있으며, 맛은 약간 쓰고 냄새가 상당히 향기로우며, 약간 매우며 성질은 따뜻한 것이 특징입니다. 독특한 향이 있는 허브의 일종으로.. 2023. 4. 8.
고구마 칼로리와 효능12가지 부작용 보관하는 법 등 총정리 목차 고구마는 옛날부터 가뭄이나 장마의 영향을 받지 않고 척박한 땅에서도 가꿀 수 있어 흉년이 들거나 가난에 굶주린 사람들의 속을 달래주는 중요한 식량이기도 했습니다. 그만큼 고구마는 영양이 풍부하고 식량으로서의 가치가 매우 높은 구황 작물입니다. 땅속의 붉은 심장으로 불리는 고구마는 농약을 거의 사용하지 않고도 재배가 가능한 알칼리성 식물이며, 각종 비타민과 무기질 그리고 양질의 식이섬유가 풍부해서 친환경 웰빙 식품으로 주목을 받고 있는 대표적인 음식입니다. 현재 고구마는 대표적인 겨울철 간식으로, 겨울철의 길을 가다 보면 군고구마 냄새가 풍겨오는 것을 쉽게 접할 수 있습니다. 또한 고구마는 당근, 호박과 함께 폐암을 예방하는 3대 적황색 채소로 불리고 있습니다. 오늘은 이러한 고구마 효능과 부작용 및.. 2023. 4. 7.
파프리카 효능과 부작용 및 보관 방법과 피망 차이점 목차 파프리카 파프리카는 피망을 개랑해서 만든 채소로, 우리나라에서는 파프리카와 피망을 다른 것으로 생각하지만 서양에서는 과육의 특성이 조금 다를 뿐 같은 분류로 보는 경우가 많습니다. 파프리카는 화려한 색깔과 아삭한 식감으로 각종 요리에 많이 사용되는 식재료입니다. 일반적으로 매운맛의 육질이 질긴 것을 피망 단맛의 아삭아삭한 식감이 있는 것을 파프리카라고 부르고 피망이 파프리카보다 과피의 두께가 얇고 길쭉하며 피망보다 단맛이 강한 것이 특징입니다. 파프리카는 칼로리가 낮고, 수분 함량이 높은 채소이며 비타민 A와 비타민 C, 철분 등의 영양소가 풍부한 식품 중 하나입니다. 특히 파프리카의 베타카로틴, 비타민C 성분은 피망보다 두 배, 비타민 C는 다섯 배나 많은 양을 함유하고 있으며 가열해도 영양소 파.. 2023. 4. 6.
부추 효능 13가지와 부작용 및 요리 방법 7가지 목차 부추 부추는 고려시대 이전부터 재배를 시작한 것으로 알려져 있습니다. 부추는 주로 서늘한 기후와 물이 잘 빠지는 산과 들에서 자생하는데 현재는 대부분 농가에서 직접 재배하고 있습니다. 부추는 심기만 하면 특별히 돌보지 않아도 무성하게 자랄 정도로 생명력이 강하며, 한 번만 씨를 뿌리면 부추의 줄기를 잘라먹고 뿌리만 남겨두면 싹이 돋아나 자라나는 것이 특징입니다. 동의보감에는 부추를 '간의 채소'라 할 정도로 간 기능을 강화해 준다는 기록이 있으며 지역에 따라 부추를 다양하게 부르기도 합니다. 충청도에서는 부추를 '졸', 전라도에서는 '솔', 경기도에서는 '부추', 경상도에서는 '부추'라고 부르기도 합니다. 부추 효능 13가지 부추 효능 1. 혈관 건강 부추에는 퀘르세틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어.. 2023. 4. 5.
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