홍화씨 효능 9가지와 부작용 및 먹는법

홍화 꽃의 원산지는 이집트와 남아시아로 국화과에 속하는 식물입니다. 국내에서는 의성, 김천, 함안 등지에서 주로 재배되고 있으며, 홍화씨가 혈당, 콜레스테롤, 피부 염증 등의 다양한 효능이 있다는 것이 알려지면서 약용 식물로 인기를 얻고 있습니다. 보통 홍화씨는 생으로 섭취하기 어렵기 때문에 기름이나 환으로 섭취하게 됩니다. 오늘은 이러한 홍화씨 효능 및 부작용에 관해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

홍화씨 효능

▶ 홍화씨 효능 01 : 뼈 건강 향상

홍화씨는 뼈 건강 향상이 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 《동의보감》에서는 「허리와 등뼈, 관절이 당기는 것에 좋다.」고 기록되어 있기도 합니다.

홍화씨에는 「칼슘」이 풍부하게 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 만들어 골밀도를 강화시켜주며, 골절이 있을 때도 뼈가 빠르게 재생되도록 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 골다공증 환자에게 홍화 추출물을 투여하자 골밀도가 증가하는 결과를 얻을 수 있었다고 합니다.

또한 홍화씨 껍질에는 「유기 백금 화합물」이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 뼈의 강도를 향상해주며, 중장년층의 요통, 디스크, 골다공증, 퇴행성관절염 등에 효과가 있으며 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다.

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▶ 홍화씨 효능 02 : 혈관 건강 증진 및 성인병 예방

홍화씨에는 「리놀산」이라는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이 「리놀산」은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 대표적인 성분 중 하나입니다. 따라서 콜레스테롤 수치를 조절하는데도 큰 도움을 줍니다.

또한 혈액 순환을 원활하게 만들어주는 효능까지 가지고 있어서, 홍화씨를 섭취하게 되면 동맥경화, 고지혈증, 고혈압 등의 혈관 질환 예방과 완화에 도움이 됩니다.

▶ 홍화씨 효능 03 : 갱년기 증상 완화

폐경 여성은 여성 호르몬인 에스트로겐 수치가 저하되는데 이 때문에 다양한 갱년기의 증상이 나타나게 됩니다. 그 증상 중 하나가 폐경 전보다 빠른 속도로 골밀도가 감소하는 것이라고 합니다.

골다공증 환자의 93%가 여성일 정도로 중년 여성이 골다공증에 취약하다고 합니다. 홍화씨는 뼈를 건강하게 만들어주는 다양한 성분들을 함유하고 있기 때문에 갱년기 증상 완화에 도움을 줍니다.

또한 홍화씨에는 여성 호르몬인 에스트로겐과 구조가 유사한 「마타이레시놀」라는 성분이 다량 함유되어 있어서 갱년기 뼈 노화 증상 완화에 많은 도움이 됩니다.

▶ 홍화씨 효능 04 : 두뇌 건강 향상

홍화씨에는 「오메가 3」와 「불포화지방산」이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 어혈을 풀어주는 효능이 있어서 뇌에 영양 공급이 원활하게 만들어줘서 뇌 기능 강화에 도움이 됩니다.

따라서 기억력 향상과 두뇌발달에 좋으며 치매 예방에도 도움이 됩니다. 또한 이러한 효능으로 두뇌의 학습 능력 향상에 도움을 주어 스트레스를 완화시켜주는 효과도 있다고 합니다.

▶ 홍화씨 효능 05 : 항암 효과

홍화씨에는 「토코페롤」이 함유되어 있습니다. 이 「토코페롤」은 암세포의 증식 및 성장을 억제하는 효과를 가지고 있습니다. 특히 「비타민E」의 한 종류인 「토코페롤」은 자외선 차단 효과가 있어서 피부암을 방지하는 데 효과가 좋습니다.

그리고 한 연구에 따르면 항암제 투여로 인하여 발생하는 신장 기능 저하 증상에 홍화씨 추출물을 투여하여 관찰한 결과 신장 기능이 향상되는 것으로 밝혀졌다고 합니다.

▶ 홍화씨 효능 07 : 수족 냉증 완화

홍화씨에는 「비타민E」와 「불포화지방산」이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 혈액 순환을 원활하게 만들어줘서 혈액순환이 잘 되지 않아 생기는 수족 냉증 완화와 개선에 도움을 줍니다.

▶ 홍화씨 효능 08 : 다이어트

홍화씨에 함유된 「리놀산」은 지방을 분해하는 효능도 가지고 있어서 체중 감량을 하는 데 많은 도움이 됩니다. 따라서 체중 감량을 위해 다이어트를 하시는 분들은 홍화씨를 체중 감량 보조제로 섭취해 보셔도 좋은 효능을 얻으실 수 있습니다.

▶ 홍화씨 효능 09 : 노화 예방 및 피부 건강

홍화씨에 함유된 비타민E 성분은 강력한 항산화 물질로 몸속에 유해한 활성산소 억제를 도와 혈액 순환을 개선하고 기미, 주근깨, 주름, 잡티 제거 등을 제거하여 노화 예방과 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한 피부 조직을 보호해주는 효과도 가지고 있어서 탄력 있고 깨끗한 피부를 만드는데 도움이 됩니다.

홍화씨 먹는 법

홍화씨 차 : 볶은 홍화씨를 물 1L 기준으로 홍화씨 3~4스푼을 넣고, 50분 정도 달여서 먹습니다. (대추, 생강 등과 같이 끓여 드시면 더욱 좋다고 합니다.)
홍화씨 가루 : 볶은 홍화씨를 가루로 만들어 요구르트, 우유, 주스, 샐러드 등에 넣어 같이 드셔도 좋습니다.
홍화씨 기름 : 홍화씨 기름을 짜서 참기름처럼 사용합니다.

홍화씨는 상온에 오래 두면 산폐 할 수 있어서 냉장 보관하셔 사용하시기를 권합니다.