건강음식

방울토마토 효능 10가지와 부작용 및 토마토와 차이점

by a four-leaf clover 2022. 7. 7.

사시사철 즐길 수 있는 과일 중 하나인 《방울토마토》의 제철은 7~9월로 일반 토마토의 뛰어난 영양 성분들을 그대로 함유하고 있으며, 당도가 조금 더 높고 한 입에 먹기가 간편하며 휴대하기 편리해서 간식으로 섭취하기에도 좋다는 특징이 있습니다. 식이섬유가 풍부하며, 항산화 물질을 공급해줘서 노화 예방에도 효과적입니다. 오늘은 이러한 방울토마토의 효능과 부작용 등에 관해서 알아보도록 하겠습니다.

방울토마토 효능

▶ 방울토마토 효능 01 : 항암 효과

방울토마토에 함유된 「베타카로틴」 성분은 체내에 유해한 암 유발의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있어서, 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한 방울토마토의 「라이코펜」 성분은 강력한 항산화 물질로서 항암 작용이 뛰어나며 전립선암, 유방암, 소화기계 암 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

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▶ 방울토마토 효능 02 : 혈관 건강

방울토마토에 함유된 「라이코펜」 성분은 혈관 내에 쌓인 해로운 콜레스테롤의 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 만들어주고 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한 방울토마토의 「루틴」 성분은 콜레스테롤의 수치를 조절해주고, 혈소판의 응집을 막아주는 효과가 있어서 혈관 플라크 생성을 억제하여 뇌졸중 예방에 도움을 줍니다.

▶ 방울토마토 효능 03 : 눈 건강

방울토마토에 함유된 「비타민 A」 성분은 망막의 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.

또한 방울토마토의 「베타카로틴」 성분은 체내에 흡수되면서 「비타민 A」로 변환되어 눈 건강에 도움을 주며, 방울토마토에는 「루테인」, 「제아잔틴」 성분도 풍부하게 함유되어 있어서 눈 건강 증진 도움을 줍니다.

▶ 방울토마토 효능 04 : 피부 건강

방울토마토에 함유된 「라이코펜」 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해서 세포의 노화를 막아주는 효과가 있어서, 탄력 있는 피부를 유지할 수 있도록 도움을 줍니다.

또한 방울토마토에 「비타민 C」 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 성분이 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지할 수 있도록 도움을 줍니다.

▶ 방울토마토 효능 05 : 고혈압 예방

방울토마토에 함유된 「칼륨」 성분은 고혈압의 원인으로 알려져 있는 나트륨의 농도를 낮춰주고, 혈압도 낮추는 효능을 가지고 있어서 고혈압 예방 큰 도움이 줍니다.

또한 방울토마토의 「라이코펜」, 「루틴」 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 정상 수치로 유지시켜 줌으로써 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

▶ 방울토마토 효능 06 : 면역력 강화

방울토마토에 함유된 「베타카로틴」과 「비타민 C」 성분은 혈액 순환과 신진대사를 원활하게 만들어 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

또한 방울토마토의 「라이코펜」 성분은 체내 유해한 활성산소를 제거하여 노화 방지와 면역력 강화에 도움이 되며, 「비타민 A」 성분은 몸속에서 신진대사를 촉진하여 면역력을 높이는 생리 효소들을 만들어 면역력 강화에 도움이 됩니다.

▶ 방울토마토 효능 07 : 다이어트

방울토마토는 100g당 16kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며, 포만감을 높여주고 각종 무기질과 영양 성분들이 균형 있고 건강한 다이어트와 체중 조절에 도움을 줍니다.

또한 방울토마토의 「라이코펜」 성분이 식욕 조절에 도움을 주며, 체내 지방이 생기는 것을 억제해줘서 다이어트에 도움을 줍니다.

▶ 방울토마토 효능 08 : 장 건강

방울토마토에 풍부하게 함유된 「식이섬유」가 장 운동을 원활하게 만들고, 유해물질과 숙변의 배출을 도와 변비 증상을 개선하며 장 건강 개선에 도움을 줍니다.

또한 「라이코펜」과 「칼륨」 성분은 체내 쌓여있는 독소와 노폐물의 배출에 뛰어난 효능이 있어서 부기를 빼는데 도움이 됩니다.

▶ 방울토마토 효능 09 : 빈혈 예방

방울토마토에 함유된 「철분」 성분은 혈액의 적혈구에 있으며 산소와 결합하여 산소를 운반하는 단백질인 헤모글로빈의 구성 성분으로서 체내에 산소 공급을 도와 혈액 순환을 원활하게 만들어 빈혈 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다.

또한 방울토마토에는 빈혈에 좋은 「엽산」 성분도 함유하고 있어서 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에도 많은 도움이 됩니다.

▶ 방울토마토 효능 10 : 숙취 해소

방울토마토에 함유된 「라이코펜」 성분은 알코올을 분해할 때 발생하는 독성 물질을 억제하는 효능이 있어서 음주 전에 토마토 주스를 마시거나 술안주로 방울토마토를 먹으면 숙취 해소에 도움이 됩니다.

또한 방울토마토의 「비타민 C」, 「단백질」, 「각종 미네랄」 등의 성분이 신진대사를 촉진하여 피로 해소에 도움을 주며 과음으로 인한 속 쓰림 해소와 간을 보호하는 데 도움을 줍니다.

방울토마토와 토마토의 효능 차이

방울토마토와 토마토는 영양적인 측면에서는 큰 차이가 없다고 합니다. 방울토마토가 당도는 조금 더 높지만, 영양학적으로는 일반 토마토에 절대 뒤지지 않습니다.

토마토는 보통 익지 않은 것을 따서 후숙 과정을 거쳐 섭취하게 되지만, 방울토마토는 가지에서 빨갛게 익은 걸 바로 따서 섭취할 수 있어서 더 신선한 상태로 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.

토마토의 단맛이 부족하다고 느껴져 설탕을 뿌려 드신다면 조금 더 단맛이 있는 방울토마토를 드시는 것을 권합니다. 설탕은 토마토 속 비타민 흡수를 막기 때문에 궁합이 좋지 않은 식품이라고 합니다.

방울토마토 부작용 및 섭취 시 주의사항

방울토마토는 통풍이나 결석, 신장질환 있는 환자분들은 섭취 시 주의가 필요합니다. 방울토마토는 퓨린 함량은 낮지만 섭취 시에 혈청 요산염 수치를 높이는 것으로 알려져 있기 때문입니다.

또한 히스타민의 함량이 높은 방울토마토는 알레르기를 가지신 분들에게도 섭취를 주의하셔야 하는 식품입니다. 따라서 비염, 천식, 두드러기 같은 알레르기가 심해서 항히스타민제를 복용하시는 분이라면 방울토마토 섭취를 주의하셔야 합니다.

그리고 역류성 식도염과 속 쓰림을 가지고 계시는 분에게도 방울토마토는 좋지 않습니다. 방울토마토에는 시큼한 맛을 내는 「시트르산」과 「말릭 산」이 풍부해서 이 성분들은 침의 분비를 촉진해서 침이 고이게 하고 위산분비를 촉진시킵니다. 따라서 위산이 과다하게 많아서 속이 쓰리거나 역류성 식도염을 앓고 계시는 분에게는 좋지 않을 수 있습니다.